Echinacea 'Mellow Yellow' is een opvallende variëteit van de zonnehoed, met grote, lichtgele bloemen die een zachte uitstraling hebben. De bloemen hebben een prominente, donkere centrale kegel, wat ze extra aantrekkelijk maakt voor bijen en vlinders. De plant groeit stevig, met een hoogte van ongeveer 60-70 cm, en heeft een bossige groeiwijze. 'Mellow Yellow' is geschikt voor zonnige plekken en goed doorlatende, droge tot licht vochtige grond. Het is een uitstekende keuze voor borders, wilde tuinen en voor het aantrekken van bestuivers.
